Tradition & Générosité
La salle conviviale des Spijeoles
Dans notre salle conviviale et rustique, aux décorations pyrénéennes, pouvant accueillir jusqu'à 45 convives, ou sur l'une de nos deux terrasses dès les beaux jours, nous vous proposons une cuisine familiale et généreuse, inspirée des recettes pyrénéennes.
En hiver, la cheminée crépite pour une ambiance cocooning inoubliable. Chaque plat est une invitation à découvrir les saveurs authentiques de notre vallée, préparés avec passion par notre chef Jean-Pierre Oustalet.
« Une cuisine familiale et généreuse, où chaque plat raconte l'histoire de notre terroir pyrénéen. »
— Jean-Pierre Oustalet, Chef des Spijeoles